4. ประเภทวิชาคหกรรม
     4.1. สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ
         4.1.2. ทักษะการออกแบบและประกอบอาหารเชิงธุรกิจ ระดับ ปวส. ประเภท ทีม
         กติกา / เอกสารที่เกี่ยวข้อง
              download เกณฑ์ กติกา การแข่งขันทักษะวิชาชีพ และทักษะพื้นฐาน ประเภทวิชาคหกรรม สาขาอาหารและโภชนาการ ทักษะการออกแบบและการประกอบอาหารเชิงธุรกิจ ประเภท ชุดอาหารว่างไทย ระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.)
         สอบถามข้อมูลการแข่งขัน
              นางสาวกิตติมา สุวรรณวงศ์     089-6463595
         กรรมการจัดการแข่งขัน
              นายพงษ์ศักดิ์ นุ้ยเจริญ    ผู้อำนวยการวิทยาลัยอาชีวศึกษาสุราษฎร์ธานี    ประธานกรรมการจัดการแข่งขัน
              นายจักรี เชิดชู    รองผู้อำนวยการวิทยาลัยอาชีวศึกษาสุราษฎร์ธานี    รองประธานกรรมการจัดการแข่งขัน
              นางนริศรา ปทะวานิช    ครูวิทยาลัยอาชีวศึกษาชุมพร    กรรมการจัดการแข่งขัน
              นางกชกร อินทสมบัติ    พนักงานราชการ วิทยาลัยอาชีวศึกษาสุราษฎร์ธานี    กรรมการจัดการแข่งขัน
              นายภีรวัฒน์ หน่อแก้ว    ครู วิทยาลัยอาชีวศึกษาสุราษฎร์ธานี    กรรมการจัดการแข่งขัน
              นางปัญจาภรณ์ ไพลอย    ครูวิทยาลัยเทคนิคพังงา เขต 2    กรรมการจัดการแข่งขัน
              นางสาวปิยะธิดา แจ่มแจ้ง    ครู วิทยาลัยเทคนิคพังงา เขต 2    กรรมการจัดการแข่งขัน
              นางยุวรีย์ กรุณามิตร    ครูวิทยาลัยเทคนิคตรัง    กรรมการจัดการแข่งขัน
              นางสาวอาฟียา เจะมามะ    ครูวิทยาลัยเทคนิคสตูล    กรรมการจัดการแข่งขัน
              นางสาวณัฐณี เพชรช่วย    ครูวิทยาลัยการอาชีพอ่าวลึก    กรรมการจัดการแข่งขัน
              นายอดิศร ถนิมภรณ์    ครูวิทยาลัยเทคนิคถลาง    กรรมการจัดการแข่งขัน
              นายรชต รัตนวิบูลย์    ครูวิทยาลัยอาชีวศึกษาสงขลา    กรรมการจัดการแข่งขัน
              นายญาณวัฒน์ แก้วสองดวง    ครูวิทยาลัยอาชีวศึกษานครศรีธรรมราช    กรรมการจัดการแข่งขัน
              นางสาวกิตติมา สุวรรณวงศ์    ครู วิทยาลัยอาชีวศึกษาสุราษฎร์ธานี    กรรมการและเลขานุการจัดการแข่งขัน
              นางสาวจุฑามาศ ชาญสมุทร    ครู วิทยาลัยอาชีวศึกษาสุราษฎร์ธานี    กรรมการและผู้ช่วยเลขานุการจัดการแข่งขัน
         กรรมการตัดสิน
              นายพงษ์ศักดิ์ นุ้ยเจริญ    ผู้อำนวยการวิทยาลัยอาชีวศึกษาสุราษฎร์ธานี    ประธานกรรมการตัดสิน
              นายประภวิษณุ์ ตระหง่าน    Executive chef    กรรมการตัดสิน
              นายนัธทวัฒน์ ดิฐกุลพิสิทธิ์    Executive sous chef    กรรมการตัดสิน
              นางจินตนา เจริญเนตรกุล    อาจารย์คณะศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตสงขลา    กรรมการตัดสิน
              นายจักรี เชิดชู    รองผู้อำนวยการวิทยาลัยอาชีวศึกษาสุราษฎร์ธานี    กรรมการและเลขานุการตัดสิน
         สถานที่จัดการแข่งขัน
           Google Maps ตั้งเต้นท์โดม ในสนามบาส วิทยาลัยเทคนิคพังงา เขต 2
         เวลาจัดการแข่งขัน
   2 ธันวาคม 2567
   10:00น. - 12:00น.    ประชุมคณะกรรมการดำเนินงาน
   13:00น. - 13:30น.    ลงทะเบียน
   13:30น. - 16:00น.    ครูผู้ควบคุม นักเรียน นักศึกษาประชุมรายละเอียดและเกณฑ์ทักษะวิชาชีพ ประเภทวิชาคหกรรม สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ ในระดับปวช. และ ระดับปวส.
   13:30น. - 16:00น.    จับฉลากทีม
   13:30น. - 16:00น.    ผู้เข้าร่วมแข่งขัน เข้าจัดเตรียมสถานที่ในการแข่งขัน
   4 ธันวาคม 2567
   08:00น. - 08:30น.    ลงทะเบียน/รายงานตัวระดับ ปวส. ทักษะการออกแบบและการประกอบอาหาร เชิงธุรกิจ ประเภท ชุดอาหารว่างไทย ระดับ ปวส.
   08:30น. - 09:00น.    การเตรียมตัว ตรวจเช็คอุปกรณ์ จัดตกแต่งโต๊ะ
   09:00น. - 12:00น.    เริ่มการแข่งขัน เวลา 3 ชั่วโมง และจัดส่งชิ้นงานที่สำเร็จ
   12:00น. - 13:00น.    นำเสนอผลงานอาหาร เป็นภาษาไทยและภาษาอังกฤษต่อคณะกรรมการ ทีมละไม่ต่ำกว่า ๓ นาที และไม่เกิน ๕ นาที
   15:00น. - 16:30น.    พิธีปิด ประกาศผล มอบรางวัล
         ผู้เข้าร่วมการแข่งขัน
   1. อศจ.กระบี่    วิทยาลัยเทคนิคกระบี่
   นักศึกษา    1. นางสาววิไลพร บุญพุฒ
   นักศึกษา    2. นางสาวอรนัส ดินแดง
   นักศึกษา    3. นางสาวปานตะวัน ทองด้วน
   นักศึกษา    4. นางสาวหนึ่งฤทัย เยาวนานนท์
   ครูผู้ควบคุม    5. นางสาวเมทิมา เพิ่ม
   2. อศจ.ตรัง    วิทยาลัยการอาชีพตรัง
   นักศึกษา    1. นายภูริพัฒน์ นวลนก
   นักศึกษา    2. นางสาวจิรัชยา คนเที่ยง
   นักศึกษา    3. นางสาวปิยาพัชร ทองขำดี
   นักศึกษา    4. นางสาวโสภิตา ทองพราว
   ครูผู้ควบคุม    5. นายคมกริช อ่อนสง
   3. อศจ.นครศรีธรรมราช    วิทยาลัยอาชีวศึกษานครศรีธรรมราช
   นักศึกษา    1. นางสาวฑิฆัมพร แสงเงิน
   นักศึกษา    2. นางสาวตมิสา วัฒนสิทธิ์
   นักศึกษา    3. นางสาวนริศรา เพชรา
   นักศึกษา    4. นางสาวพรรณิษา เพ็ชรทอง
   ครูผู้ควบคุม    5. นายจิตติกร สงจันทร์
   4. อศจ.ปัตตานี    วิทยาลัยอาชีวศึกษาปัตตานี
   นักศึกษา    1. นายอามีน เต็งปะราแม
   นักศึกษา    2. นายฮัสซัน มาแน็ง
   นักศึกษา    3. นางสาวรอฮายา อาเกะ
   นักศึกษา    4. นางสาวไซนุง แวยูโซะ
   ครูผู้ควบคุม    5. นางสาวพิมญาดา เกตรักทอง
   5. อศจ.พังงา    วิทยาลัยเทคนิคพังงา
   นักศึกษา    1. นางสาวถิรดา ขวดทอง
   นักศึกษา    2. นางสาวอมรรัตน์ ตัลยารักษ์
   นักศึกษา    3. นางสาวลัญจกร การประกอบ
   ครูผู้ควบคุม    4. นายธนพล เทพช่วย
   6. อศจ.พัทลุง    วิทยาลัยเทคนิคพัทลุง
   นักศึกษา    1. นายฉัตรมงคล แซ่โซว
   นักศึกษา    2. นายอรรถกร แต้มแช่ม
   นักศึกษา    3. นายธนวัฒน์ หีมเกตุ
   นักศึกษา    4. นายกษิดิ์เดช เสนเกตุ
   ครูผู้ควบคุม    5. นายวีรเดช มณีพงศ์
   7. อศจ.ภูเก็ต    วิทยาลัยเทคนิคถลาง
   นักศึกษา    1. นายสิรภัทร สายราย้า
   นักศึกษา    2. นางสาวกัลยารัตน์ จันธนู
   นักศึกษา    3. นางสาวเสาวลักษณ์ จันทะวงค์
   นักศึกษา    4. นางสาวสุภิญญา สมสมัย
   ครูผู้ควบคุม    5. นางสาวสุภาวดี ไชยกาล
   8. อศจ.ยะลา    วิทยาลัยอาชีวศึกษายะลา
   นักศึกษา    1. นางสาวกัลยรัตน์ สายวารี
   นักศึกษา    2. นางสาวตัสมี มะมิง
   นักศึกษา    3. นางสาวสุไฮนี หะยีอาซา
   นักศึกษา    4. นายมูฮัมหมัดไอย์ดีล เตาะสาตู
   ครูผู้ควบคุม    5. นายอริส พยายาม
   9. อศจ.สงขลา    วิทยาลัยอาชีวศึกษาสงขลา
   นักศึกษา    1. นางสาวชุติมา เหมือนทองเกื้อ
   นักศึกษา    2. นางสาวขนิษฐา ดำแก้ว
   นักศึกษา    3. นางสาวรุจิรดา สุวรรณมณี
   นักศึกษา    4. นายเจ๊ะซูณัน บูละ
   ครูผู้ควบคุม    5. นางสาวศิวาภรณ์ จินตนา
   10. อศจ.สตูล    วิทยาลัยเทคนิคสตูล
   นักศึกษา    1. นางสาวชนิตา หมาดรา
   นักศึกษา    2. นางสาวปรางทิพย์ หมีนสัน
   นักศึกษา    3. นายมูฮัมหมัดชาฟรี มะมนัง
   นักศึกษา    4. นางสาวตัสนีม เหล่ทองคำ
   ครูผู้ควบคุม    5. นางณพิชา จันทวดี
   11. อศจ.สุราษฎร์ธานี    วิทยาลัยอาชีวศึกษาสุราษฎร์ธานี
   นักศึกษา    1. นายนราวิชญ์ จำปากลาย
   นักศึกษา    2. นางสาวนันท์ชพร ดาราจันทร์
   นักศึกษา    3. นายชนกันต์ บุญมาก
   ครูผู้ควบคุม    4. นางชนันณัตถ์ สมิงชัย