4. ประเภทวิชาคหกรรม
     4.1. สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ
         4.1.1. ทักษะการประกอบอาหารไทยเชิงธุรกิจ ประเภท ชุดอาหารว่างบรรจุกล่อง(Food Box set) ระดับ ปวช. ประเภท ทีม
         กติกา / เอกสารที่เกี่ยวข้อง
              download เกณฑ์ กติกา การแข่งขันทักษะวิชาชีพ และทักษะพื้นฐาน ประเภทวิชาคหกรรม สาขาอาหารและโภชนาการ ทักษะการประกอบอาหารเชิงธุรกิจ ประเภท ชุดอาหารว่างบรรจุกล่อง (Food Box set) ระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปวช.)
              download เกณฑ์ กติกา การแข่งขันทักษะวิชาชีพ และทักษะพื้นฐาน ประเภทวิชาคหกรรม สาขาอาหารและโภชนาการ ทักษะการประกอบอาหารเชิงธุรกิจ ประเภท ชุดอาหารว่างบรรจุกล่อง (Food Box set) ระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปวช.)
         สอบถามข้อมูลการแข่งขัน
              นางสาวกิตติมา สุวรรณวงศ์     089-6463595
         กรรมการจัดการแข่งขัน
              นายพงษ์ศักดิ์ นุ้ยเจริญ    ผู้อำนวยการวิทยาลัยอาชีวศึกษาสุราษฎร์ธานี    ประธานกรรมการจัดการแข่งขัน
              นายจักรี เชิดชู    รองผู้อำนวยการวิทยาลัยอาชีวศึกษาสุราษฎร์ธานี    รองประธานกรรมการจัดการแข่งขัน
              นางกชกร อินทสมบัติ    พนักงานราชการ วิทยาลัยอาชีวศึกษาสุราษฎร์ธานี    กรรมการจัดการแข่งขัน
              นางปัญจาภรณ์ ไพลอย    ครู วิทยาลัยเทคนิคพังงา เขต 2    กรรมการจัดการแข่งขัน
              นางอรณา บาลจ่าย    ครู วิทยาลัยเทคนิคพังงา เขต 2    กรรมการจัดการแข่งขัน
              นางนริศรา ปทะวานิช    ครูวิทยาลัยอาชีวศึกษาชุมพร    กรรมการจัดการแข่งขัน
              นางสาวณัฐณี เพชรช่วย    ครู วิทยาลัยการอาชีพอ่าวลึก    กรรมการจัดการแข่งขัน
              นายอดิศร ถนิมภรณ์    ครู วิทยาลัยเทคนิคถลาง    กรรมการจัดการแข่งขัน
              นายรชต รัตนวิบูลย์    ครูวิทยาลัยอาชีวศึกษาสงขลา    กรรมการจัดการแข่งขัน
              นายจิตติกร สงจันทร์    ครูวิทยาลัยอาชีวศึกษานครศรีธรรมราช    กรรมการจัดการแข่งขัน
              นายญาณวัฒน์ แก้วสองดวง    ครูวิทยาลัยอาชีวศึกษานครศรีธรรมราช    กรรมการจัดการแข่งขัน
              นางสาวกานดา ทอดทิ้ง    ครู วิทยาลัยเทคนิคพังงา เขต 2    กรรมการจัดการแข่งขัน
              นางชนันณัตถ์ สมิงชัย    ครูวิทยาลัยอาชีวศึกษาสุราษฎร์ธานี    กรรมการจัดการแข่งขัน
              นางสาวกิตติมา สุวรรณวงศ์    ครู วิทยาลัยอาชีวศึกษาสุราษฎร์ธานี    กรรมการและเลขานุการจัดการแข่งขัน
              นางสาวจุฑามาศ ชาญสมุทร    ครู วิทยาลัยอาชีวศึกษาสุราษฎร์ธานี    กรรมการและผู้ช่วยเลขานุการจัดการแข่งขัน
         กรรมการตัดสิน
              นายพงษ์ศักดิ์ นุ้ยเจริญ    ผู้อำนวยการวิทยาลัยอาชีวศึกษาสุราษฎร์ธานี    ประธานกรรมการตัดสิน
              นายภูมิพัฒน์ แสนทวีสุข    Executive sous chef    กรรมการตัดสิน
              นายประภวิษณุ์ ตระหง่าน    Executive chef    กรรมการตัดสิน
              นางจินตนา เจริญเนตรกุล    อาจารย์คณะศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตสงขลา    กรรมการตัดสิน
              นายจักรี เชิดชู    รองผู้อำนวยการวิทยาลัยอาชีวศึกษาสุราษฎร์ธานี    กรรมการและเลขานุการตัดสิน
         สถานที่จัดการแข่งขัน
           Google Maps ตั้งเต้นท์โดม ในสนามบาส วิทยาลัยเทคนิคพังงา เขต 2
         เวลาจัดการแข่งขัน
   2 ธันวาคม 2567
   10:00น. - 12:00น.    ประชุมคณะกรรมการดำเนินงาน
   13:00น. - 13:30น.    ลงทะเบียน
   13:30น. - 16:00น.    ครูผู้ควบคุม นักเรียน นักศึกษาประชุมรายละเอียดและเกณฑ์ทักษะวิชาชีพ ประเภทวิชาคหกรรม สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ ในระดับปวช. และ ระดับปวส.
   13:30น. - 16:00น.    จับฉลากทีม
   13:30น. - 16:00น.    ผู้เข้าร่วมแข่งขัน เข้าจัดเตรียมสถานที่ในการแข่งขัน
   3 ธันวาคม 2567
   08:00น. - 08:30น.    ลงทะเบียน/รายงานตัว ระดับ ปวช. ทักษะการประกอบอาหารเชิงธุรกิจ ประเภทชุดอาหารว่างบรรจุกล่อง (Food Box Set) ระดับ ปวช.
   08:30น. - 09:00น.    พิธีเปิด
   09:00น. - 09:30น.    การเตรียมตัว ตรวจเช็คอุปกรณ์ จัดตกแต่งโต๊ะ
   09:30น. - 12:30น.    เริ่มการแข่งขัน เวลา 3 ชั่วโมง และจัดส่งชิ้นงานที่สำเร็จ
   12:30น. - 13:30น.    นำเสนอผลงานอาหาร เป็นภาษาไทยและภาษาอังกฤษต่อคณะกรรมการ ทีมละไม่ต่ำกว่า ๓ นาที และไม่เกิน ๕ นาที
   15:00น. - 16:30น.    ประกาศผล มอบรางวัล
         ผู้เข้าร่วมการแข่งขัน
   1. อศจ.กระบี่    วิทยาลัยสารพัดช่างกระบี่
   นักศึกษา    1. นางสาวอชิราญา จันทร์สุข
   นักศึกษา    2. นางสาวอรพันธ์ ชูศรี
   นักศึกษา    3. นางสาวญาดา มีล่าม
   นักศึกษา    4. นายอติกานต์ คำแก้ว
   ครูผู้ควบคุม    5. นางสาวธัญสุดา เนี่ยมรินทร์
   2. อศจ.ชุมพร    วิทยาลัยอาชีวศึกษาชุมพร
   นักศึกษา    1. นางสาวศิรินภา แซ่อุ่ย
   นักศึกษา    2. นางสาวสายธาร ไพรัตน์
   นักศึกษา    3. นายชัยวัฒน์ ตรีสงวนจันทร์
   นักศึกษา    4. นายกฤษตินันท์ โมสิกะ
   ครูผู้ควบคุม    5. นางสาววราภรณ์ ชำนาญการ
   3. อศจ.ตรัง    วิทยาลัยเทคนิคตรัง
   นักศึกษา    1. นางสาวอัญชิสา จันฝาก
   นักศึกษา    2. นางสาวจันธการติ์ ทองหอม
   นักศึกษา    3. นางสาวณิชนันท์ อินเรือง
   นักศึกษา    4. นางสาวพฤกษา ช่องประเสริฐ
   ครูผู้ควบคุม    5. นางสาวชลิดา เส้งวุ่น
   4. อศจ.นครศรีธรรมราช    วิทยาลัยอาชีวศึกษานครศรีธรรมราช
   นักศึกษา    1. นายวิริทธิ์พล ชัยแก้ว
   นักศึกษา    2. นายธีรภัทร พิสไลงาม
   นักศึกษา    3. นายศุภนิมิต ฟักประดิษฐสร
   นักศึกษา    4. นายหรรษธร รัตนภูมิ
   ครูผู้ควบคุม    5. นางสาววรารัตน์ แดงเพ็ชร
   5. อศจ.ปัตตานี    วิทยาลัยอาชีวศึกษาปัตตานี
   นักศึกษา    1. นายอันวา กูนา
   นักศึกษา    2. นางสาวนูรอ สาเมาะ
   นักศึกษา    3. นางสาวนูรีซา เจ๊ะแม
   นักศึกษา    4. นางสาวนุรอัยณี หมัดลิหมีน
   ครูผู้ควบคุม    5. นางสาวศศิธร แสนปินตา
   6. อศจ.พังงา    วิทยาลัยเทคนิคพังงา
   นักศึกษา    1. นางสาวชลธิชา แซ่ซิ้ว
   นักศึกษา    2. นายกนกพล อาจกิจ
   นักศึกษา    3. นางสาวกนกวรรณ แซ่โง้ว
   นักศึกษา    4. นางสาวเสาวลักษ์ สุขนาน
   ครูผู้ควบคุม    5. นายสมศิลป์ ทองเล็ก
   7. อศจ.พัทลุง    วิทยาลัยเทคนิคพัทลุง
   นักศึกษา    1. นายศิรวัฒน์ ศรีชูทอง
   นักศึกษา    2. นางสาวรัตนาวดี ปานซ้าย
   นักศึกษา    3. นางสาวธมลวรรณ รัตนวงษา
   นักศึกษา    4. นางสาววรกมล เหมือนพรรณราย
   ครูผู้ควบคุม    5. นางสาวสุอาพร เส้งสุข
   8. อศจ.ภูเก็ต    วิทยาลัยอาชีวศึกษาภูเก็ต
   นักศึกษา    1. นายภัทรวี อุดมผล
   นักศึกษา    2. นางสาวศตพร โสติสงค์
   นักศึกษา    3. นายวีรพัฒน์ อุดมผล
   นักศึกษา    4. นางสาวปราณปวีณ์ ยนตะพันธ์
   ครูผู้ควบคุม    5. นายรณกร ไสยเกิด
   9. อศจ.ยะลา    วิทยาลัยอาชีวศึกษายะลา
   นักศึกษา    1. นางสาวโกลัญญา บุญญามณี
   นักศึกษา    2. นางสาวภัทรภร สยมภาค
   นักศึกษา    3. นายเสฎฐวุฒิ มหาวงศนันท์
   นักศึกษา    4. นายจิรภัทร เหมมณี
   ครูผู้ควบคุม    5. นายสิปนนท์ ชายแก้ว
   10. อศจ.สงขลา    วิทยาลัยอาชีวศึกษาสงขลา
   นักศึกษา    1. นางสาวสุตาภัทธ สุวรรณรักษา
   นักศึกษา    2. นายปิติพงศ์ บุญฤทธิ์
   นักศึกษา    3. นางสาวนิชดา ณ รักษา
   นักศึกษา    4. นายพีรณัฐ แก้วดำ
   ครูผู้ควบคุม    5. นางแขณพา บุญมี
   11. อศจ.สตูล    วิทยาลัยเทคนิคสตูล
   นักศึกษา    1. นางสาวสโรชา ยีระงู
   นักศึกษา    2. นางสาววรกานต์ สำเภาทอง
   นักศึกษา    3. นางสาวปนิตา บ่าโง้ย
   นักศึกษา    4. นางสาวนันทิยา ชัยยะ
   ครูผู้ควบคุม    5. นางตุลารัตน์ ศรีน้อย
   12. อศจ.สุราษฎร์ธานี    วิทยาลัยอาชีวศึกษาสุราษฎร์ธานี
   นักศึกษา    1. นายธุวานนท์ ซ้ายเซ้ง
   นักศึกษา    2. นายธนโชค คำหอม
   นักศึกษา    3. นางสาวกัญญ์วรา แดงกัน
   ครูผู้ควบคุม    4. นายภีรวัฒน์ หน่อแก้ว