4. ประเภทวิชาคหกรรม
     4.1. สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ
         4.1.1. ทักษะการประกอบอาหารไทยเชิงธุรกิจ ประเภท ชุดอาหารว่างบรรจุกล่อง(Food Box set) ระดับ ปวช. ประเภท ทีม
         กติกา / เอกสารที่เกี่ยวข้อง
              download เกณฑ์ กติกา การแข่งขันทักษะวิชาชีพ และทักษะพื้นฐาน ประเภทวิชาคหกรรม สาขาอาหารและโภชนาการ ทักษะการประกอบอาหารเชิงธุรกิจ ประเภท ชุดอาหารว่างบรรจุกล่อง(Food Box set) ระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปวช.) ระดับสถานศึกษา ระดับจังหวัด ระดับภาค และระดับชาติ ปีการศึกษา 2566
         สอบถามข้อมูลการแข่งขัน
              นางสาวบงกช พิทักษ์ศิลป์     0882341605
         กรรมการจัดการแข่งขัน
              นางอารีย์ เลิศกิจเจริญผล    ผู้อำนวยการ วิทยาลัยเทคนิคปราจีนบุรี    ประธานกรรมการจัดการแข่งขัน
              นายศุภสิทธิ์ ดีรักษา    รองผู้อำนวยการ วิทยาลัยเทคนิคปราจีนบุรี    รองประธานกรรมการจัดการแข่งขัน
              นายวิชัย ชื่นชาติ    รองผู้อำนวยการ วิทยาลัยเทคนิคปราจีนบุรี    รองประธานกรรมการจัดการแข่งขัน
              นางสาวอมรศรี แซ่ตัน    ครูชำนาญการ วิทยาลัยอาชีวศึกษาเสาวภา    กรรมการจัดการแข่งขัน
              นางสาวกันต์กนิษฐ์ ดอกดี    ครูชำนาญการ วิทยาลัยเทคนิคปทุมธานี    กรรมการจัดการแข่งขัน
              นายสกนธ์ เทพนรินทร์    ครูพิเศษสอน วิทยาลัยเทคนิคปราจีนบุรี    กรรมการจัดการแข่งขัน
              นางสาวสุมลทิพย์ สิงห์คำ    ครูพิเศษสอน วิทยาลัยเทคนิคปราจีนบุรี    กรรมการจัดการแข่งขัน
              นางสาวพจนา แก้วโสนด    ครูชำนาญการพิเศษ วิทยาลัยเทคนิคปราจีนบุรี    กรรมการจัดการแข่งขัน
              นางเพ็ญพักตร์ พระแก้ว    ครูชำนาญการ วิทยาลัยเทคนิคปราจีนบุรี    กรรมการจัดการแข่งขัน
              นางสาวนิศารัตน์ ทองแดง    ครูชำนาญการ วิทยาลัยเทคนิคระยอง    กรรมการจัดการแข่งขัน
              นายสมบัติ ผลสวัสดิ์    พนักงานราชการ วิทยาลัยเทคนิคปราจีนบุรี    กรรมการจัดการแข่งขัน
              นายสุรศักดิ์ อุ่นสุพรรณ์    ครูชำนาญการ วิทยาลัยเทคนิคปราจีนบุรี    กรรมการจัดการแข่งขัน
              นางสาวบงกช พิทักษ์ศิลป์    ครูชำนาญการพิเศษ วิทยาลัยเทคนิคปราจีนบุรี    กรรมการและเลขานุการจัดการแข่งขัน
              นายดลนัย พสิษฐ์    ครูผู้ช่วย วิทยาลัยอาชีวศึกษาฉะเชิงเทรา    กรรมการและผู้ช่วยเลขานุการจัดการแข่งขัน
         กรรมการตัดสิน
              นายจำนงค์ นิรังสรรค์    ที่ปรึกษาสมาคมเชฟประเทศไทย    ประธานกรรมการตัดสิน
              นายไวภพ แซ่ปึง    ที่ปรึกษาด้านอาหารทั้งในและต่างประเทศ    รองประธานกรรมการตัดสิน
              นายณัฐพงศ์ ธีรนันทพิชิต    ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร สถาบันการอาหารไทย    กรรมการตัดสิน
              ผศ.ดร.ณัฐชรัฐ แพกุล    คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี    กรรมการตัดสิน
              นางสาวพัชราภรณ์ เปล่งปลั่ง    วิทยาลัยเทคนิคพนมสารคาม    กรรมการตัดสิน
         สถานที่จัดการแข่งขัน
           Google Maps วิทยาลัยเทคนิคปราจีนบุรี-แผนกวิชาคหกรรม
         เวลาจัดการแข่งขัน
   27 พฤศจิกายน 2566
   15:00น. - 15:00น.    ประชุมและจับฉลากลำดับทีมในการแข่งขัน
   28 พฤศจิกายน 2566
   07:30น. - 08:30น.    นักเรียน นักศึกษา ครูผู้ควบคุม เข้าลงทะเบียน
   08:30น. - 09:30น.    พิธีเปิดการแข่งขันทักษะวิชาชีพ ประเภทวิชาคหกรรม สาขาอาหารและโภชนาการ ทักษะการประกอบอาหารไทยเชิงธุรกิจ ประเภท ชุดอาหารว่างบรรจุกล่อง (Food Box set) ประเภท ทีม ระดับ ปวช. ระดับภาค ภาคตะวันออกและกรุงเทพมหานคร
   09:30น. - 12:30น.    เริ่มการแข่งขัน (ใช้เวลาแข่งขัน ๓ ชั่วโมง)
   12:30น. - 13:30น.    นำเสนอผลงานของผู้เข้าแข่งขัน
   15:00น. - 15:00น.    ประกาศผลการแข่งขัน และพิธีปิดการแข่งขันทักษะวิชาชีพ
         ผู้เข้าร่วมการแข่งขัน
   1. อศจ.กรุงเทพมหานคร    วิทยาลัยอาชีวศึกษาเสาวภา
   นักศึกษา    1. นายปุณณวิศ อ่ำพุฒ
   นักศึกษา    2. นายพัฒนายุ ภาสบุตร
   นักศึกษา    3. นางสาววรรษมน ชื่นมัจฉา
   นักศึกษา    4. นายอนันดา ธนโกเศศ
   ครูผู้ควบคุม    5. นายวีรยุทธ เปลี่ยนสำโรง
   2. อศจ.กรุงเทพมหานคร    วิทยาลัยอาชีวศึกษาธนบุรี
   นักศึกษา    1. นางสาวเยาวลักษณ์ ใจตรง
   นักศึกษา    2. นายณัฐพงศ์ ปานสังข์
   นักศึกษา    3. นายสิทธิ์ธาชัย เรไรตะคุ
   นักศึกษา    4. นายธีรเดช เเซ่ฟู่
   ครูผู้ควบคุม    5. นายภาณุ วรรณทวี
   3. อศจ.ฉะเชิงเทรา    วิทยาลัยอาชีวศึกษาฉะเชิงเทรา
   นักศึกษา    1. นางสาวสุริวิภา ศรีสวัสดิ์
   นักศึกษา    2. นางสาวรัตนาภรณ์ พวงเจริญ
   นักศึกษา    3. นางสาวกาญจนา สังข์ศิริ
   นักศึกษา    4. นายนฤรงค์ รัตนรัตน์
   ครูผู้ควบคุม    5. นายคมสัน พันธ์หล้า
   4. อศจ.ชลบุรี    วิทยาลัยอาชีวศึกษาชลบุรี
   นักศึกษา    1. นางสาวชยุดา ขมเล็ก
   นักศึกษา    2. นางสาวศรีภัสสร หล่องบุตรศรี
   นักศึกษา    3. นางสาวจารุวัลย์ แสงนิลจารนัย
   นักศึกษา    4. นางสาวชนัญธิดา แสนสายเนตร
   ครูผู้ควบคุม    5. นายอภิรัตน์ เทศเจริญ
   5. อศจ.ตราด    วิทยาลัยสารพัดช่างตราด
   นักศึกษา    1. นายนัฐภูมิ ถนอมวงษ์
   นักศึกษา    2. นายสุทธวัช สินธุนาวา
   นักศึกษา    3. นางสาวอร ชิ
   ครูผู้ควบคุม    4. นายบัณฑิต เชียงกา
   6. อศจ.ปทุมธานี    วิทยาลัยเทคนิคปทุมธานี
   นักศึกษา    1. นายณัฐดนัย สนิทนอก
   นักศึกษา    2. นายณัฐวัฒน์ เดชาวิมลณัฐ
   นักศึกษา    3. นายนที วงษ์เคี้ยม
   นักศึกษา    4. นายอชิรวุฒิ ไชยเขตต์
   ครูผู้ควบคุม    5. นายกฤษณะ สุขโส
   7. อศจ.ปราจีนบุรี    วิทยาลัยเทคนิคปราจีนบุรี
   นักศึกษา    1. นายณัฐภูมิ บุญจันทร์
   นักศึกษา    2. นางสาวกมลศรา เจริญสุข
   นักศึกษา    3. นางสาวกมลทิพย์ เซี่ยมหวอง
   นักศึกษา    4. นางสาววิไลวรรณ วงษ์พิทักษ์
   ครูผู้ควบคุม    5. นางสาววิรัลยุพา บุญแทน
   8. อศจ.ระยอง    วิทยาลัยเทคนิคระยอง
   นักศึกษา    1. นางสาวกรประภา เพลินจิตร์
   นักศึกษา    2. นางสาวบุณยานุช พวงเขียว
   นักศึกษา    3. นายอิสรานุวัฒน์ พลอยมุข
   นักศึกษา    4. นายวีรินทร์ ศรีทอง
   ครูผู้ควบคุม    5. นางสาวมานิดา หยาดทอง
   9. อศจ.สมุทรปราการ    วิทยาลัยเทคนิคสมุทรปราการ
   นักศึกษา    1. นางสาวณัฎฐ์ปวีณ์ แป้นพงษ์
   นักศึกษา    2. นางสาวปาริฉัตร ตระกูลแก้ว
   นักศึกษา    3. นางสาวสาวิตรี เอื่ยมสำอางค์
   นักศึกษา    4. นางสาวชลลดา ทั่งทอง
   ครูผู้ควบคุม    5. นางสาวกัลย์จารีย์ เผ่าพันธ์
   10. อศจ.สระแก้ว    วิทยาลัยเทคนิคสระแก้ว
   นักศึกษา    1. นางสาวสุวิมล อินชำนาญ
   นักศึกษา    2. นายคฑาวุธ คชสิทธิ์
   นักศึกษา    3. นางสาวอวัสดา จันทร์เพ็ชร
   นักศึกษา    4. นางสาวสุธิดา พลเวียง
   ครูผู้ควบคุม    5. นางกัญญาณัช รัตนมูล