4. ประเภทวิชาคหกรรม
     4.1. สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ
         4.1.1. ทักษะการประกอบอาหารไทยเชิงธุรกิจ ประเภท ชุดอาหารว่างบรรจุกล่อง(Food Box set) ระดับ ปวช. ประเภท ทีม
         กติกา / เอกสารที่เกี่ยวข้อง
              download เกณฑ์การแข่งขันทักษะการประกอบอาหารเชิงธุรกิจ ประเภท ชุดอาหารว่างบรรจุกล่อง (Food Box set)
         สอบถามข้อมูลการแข่งขัน
              นางสาวกิตติมา สุวรรณวงศ์     089 6463595
              นางยุวรีย์ กรุณามิตร (สถานที่)     062-4510959
         กรรมการจัดการแข่งขัน
นายพงษ์ศักดิ์ นุ้ยเจริญ    ประธานกรรมการจัดการแข่งขัน    ผู้อำนวยการ วิทยาลัยอาชีวศึกษาสุราษฎร์ธานี
นางสาวสุธาสินี คงทอง    รองประธานกรรมการจัดการแข่งขัน    รองผู้อำนวยการ วิทยาลัยอาชีวศึกษาสุราษฎร์ธานี
นางสาวชัญญณัท จำปาราช    กรรมการจัดการแข่งขัน    ครู วิทยาลัยอาชีวศึกษาขอนแก่น(ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ)
นายชรินทร์ทิพย์ ศรีเตว็ด    กรรมการจัดการแข่งขัน    ครู วิทยาลัยอาชีวศึกษาสุโขทัย(ภาคเหนือ)
นายดลนัย พสิษฐ์    กรรมการจัดการแข่งขัน    ครู วิทยาลัยอาชีวศึกษาฉะเชิงเทรา(ภาคตะวันออกและกรุงเทพมหานคร)
นายพิศมัย กรุดพิศมัย    กรรมการจัดการแข่งขัน    ครู วิทยาลัยอาชีวศึกษานครปฐม(ภาคกลาง)
นางสาวชลิดา เส้งวุ่น    กรรมการจัดการแข่งขัน    ครู วิทยาลัยเทคนิคตรัง
นางนริศรา ปทะวานิช    กรรมการจัดการแข่งขัน    ครู วิทยาลัยอาชีวศึกษาชุมพร
นางสาวณัฐณี เพชรช่วย    กรรมการจัดการแข่งขัน    ครู วิทยาลัยการอาชีพอ่าวลึก
นางสาวปัญจาภรณ์ ไพลอย    กรรมการจัดการแข่งขัน    ครู วิทยาลัยเทคนิคพังงา
นางชนันณัตถ์ สมิงชัย    กรรมการจัดการแข่งขัน    ครู วิทยาลัยอาชีวศึกษาสุราษฎร์ธานี
นางสาวศันสนี นาคน้อย    กรรมการจัดการแข่งขัน    ครู วิทยาลัยอาชีวศึกษาสุราษฎร์ธานี
นางสาวจันทิมา ทองสงค์    กรรมการจัดการแข่งขัน    ครู วิทยาลัยอาชีวศึกษาสุราษฎร์ธานี
นางสาวกิตติมา สุวรรณวงศ์    กรรมการและเลขานุการจัดการแข่งขัน    ครู วิทยาลัยอาชีวศึกษาสุราษฎร์ธานี
นางสาวจุฑามาศ ชาญสมุทร    กรรมการและผู้ช่วยเลขานุการจัดการแข่งขัน    ครู วิทยาลัยอาชีวศึกษาสุราษฎร์ธานี
         กรรมการตัดสิน
นายภูมิพัฒน์ แสนทวีสุข    ประธานกรรมการตัดสิน    Pasty chef
นายปิยเมธ ทองเมธา    กรรมการตัดสิน    อาจารย์สอนทำอาหารขนมไทยและเบเกอรี่
นายไวภพ แซ่ปึง    กรรมการตัดสิน    Executive sous chef
นายสุรพงษ์ จันทรเดช    กรรมการตัดสิน    เจ้าของกิจการ หนมหวาน บาย เจ๊ม้อง
นางจินตนา เจริญเนตรกุล    กรรมการและเลขานุการตัดสิน    อาจารย์คณะศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล ศรีวิชัย วิทยาเขตสงขลา
         สถานที่จัดการแข่งขัน
              แผนกอาหารและโภชนาการ วิทยาลัยเทคนิคตรัง
         เวลาจัดการแข่งขัน
   10 กุมภาพันธ์ 2568
   10:00น. - 12:00น.    ประชุมคณะกรรมการดำเนินงาน
   13:00น. - 13:30น.    ลงทะเบียน
   13:30น. - 16:00น.    - ครูผู้ควบคุม นักเรียน นักศึกษาประชุมรายละเอียดและเกณฑ์ทักษะวิชาชีพ ประเภทวิชาคหกรรม สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ ในระดับปวช. และ ระดับปวส. - จับฉลากทีม - ผู้เข้าร่วมแข่งขัน เข้าจัดเตรียมสถานที่ในการแข่งขัน
   11 กุมภาพันธ์ 2568
   08:00น. - 08:30น.    ลงทะเบียน/รายงานตัว ระดับ ปวช. ทักษะการประกอบอาหารเชิงธุรกิจ ประเภทชุดอาหารว่างบรรจุกล่อง (Food Box Set) ระดับ ปวช.
   08:30น. - 09:00น.    พิธีเปิด
   09:00น. - 09:30น.    การเตรียมตัว ตรวจเช็คอุปกรณ์ จัดตกแต่งโต๊ะ
   09:30น. - 12:30น.    เริ่มการแข่งขัน เวลา 3 ชั่วโมง และจัดส่งชิ้นงานที่สำเร็จ
   12:30น. - 13:30น.    นำเสนอผลงานอาหาร เป็นภาษาไทยและภาษาอังกฤษต่อคณะกรรมการ ทีมละไม่ต่ำกว่า ๓ นาที และไม่เกิน ๕ นาที
   13:30น. - 15:00น.    คณะกรรมการรวบรวมคะแนน
   15:00น. - 16:30น.    ประกาศผล มอบรางวัล
         ผู้เข้าร่วมการแข่งขัน
   1. อศจ.สิงห์บุรี    วิทยาลัยอาชีวศึกษาสิงห์บุรี
   นักศึกษา    1. นางสาวกมลพร ฮวบเจริญ
   นักศึกษา    2. นางสาวกรกนก ประสงค์แก้ว
   นักศึกษา    3. นางสาวกานต์สินี สว่างเรือง
   นักศึกษา    4. นายธนโชติ บุญคง
   ครูผู้ควบคุม    5. นายพิตตินันท์ เคร้าเครือ
   2. อศจ.ราชบุรี    วิทยาลัยเทคนิคราชบุรี
   นักศึกษา    1. นางสาวสุธาทิพย์ ไชยกิจกุล
   นักศึกษา    2. นางสาวผกาวรรณ เสนาธรรม
   นักศึกษา    3. นางสาวสุนันทา มาตรา
   นักศึกษา    4. นางสาวขวัญข้าวแก้ว แก้วธนู
   ครูผู้ควบคุม    5. นายอริพงษ์ ปลื้มจิตร
   3. อศจ.เพชรบุรี    วิทยาลัยอาชีวศึกษาเพชรบุรี
   นักศึกษา    1. นางสาวเพ็ญนภา พลอยสว่าง
   นักศึกษา    2. นางสาวภิญญดา เจริญสุข
   นักศึกษา    3. นางสาววาริกุล เกมชัยภูมิ
   นักศึกษา    4. นายอานัส โพธิ์คุ้ม
   ครูผู้ควบคุม    5. นางปภารัช ยืนยง
   4. อศจ.นครราชสีมา    วิทยาลัยอาชีวศึกษานครราชสีมา
   นักศึกษา    1. นางสาวสุทาสินี แสนวันนา
   นักศึกษา    2. นางสาวศศิกานต์ นันทกุลเมธา
   นักศึกษา    3. นางสาวชมพูนุช ประเสริฐพงศ์ธร
   นักศึกษา    4. นางสาวรุ่งนภา พื้นเกาะ
   ครูผู้ควบคุม    5. นางสาวพิมพ์ยภัค ชัยเนตร
   5. อศจ.อุดรธานี    วิทยาลัยอาชีวศึกษาอุดรธานี
   นักศึกษา    1. นางสาวอภิสรา ชุมคำไฮ
   นักศึกษา    2. นางสาวธิดารัตน์ สุวรรณมณี
   นักศึกษา    3. นางสาวพิชญา รามอาษา
   นักศึกษา    4. นางสาวมัณฑณา เครือหอม
   ครูผู้ควบคุม    5. นางสาวศุภณิดา ศรีวิเศษ
   6. อศจ.ร้อยเอ็ด    วิทยาลัยอาชีวศึกษาร้อยเอ็ด
   นักศึกษา    1. นางสาวรุจิรา โพธิบุรี
   นักศึกษา    2. นางสาวนุชวรี พัฒนศิริมงคล
   นักศึกษา    3. นางสาวสุภาพร เอกรัมย์
   นักศึกษา    4. นายคมกริช ทศวัฒน์
   ครูผู้ควบคุม    5. นางสาวสุพรรษา เหวขุนทด
   7. อศจ.ปทุมธานี    วิทยาลัยเทคนิคปทุมธานี
   นักศึกษา    1. นายณัฐดนัย สนิทนอก
   นักศึกษา    2. นายนที วงษ์เคี้ยม
   นักศึกษา    3. นางสาวบุญญาภา เที่ยงอรุณดี
   นักศึกษา    4. นายรัชพล ทองเยื้อง
   ครูผู้ควบคุม    5. นางสาวธาราทิพย์ ยิ้มทองสุข
   8. อศจ.ระยอง    วิทยาลัยเทคนิคระยอง
   นักศึกษา    1. นางสาวธัญชนก วิศาลชัยเจริญ
   นักศึกษา    2. นางสาวเพียงพอ แตงแก้ว
   นักศึกษา    3. นางสาวเพชรแพรวพราว กองคำ
   นักศึกษา    4. นางสาวสุพิชญา ดวงจวง
   ครูผู้ควบคุม    5. นางสาวมานิดา หยาดทอง
   9. อศจ.ฉะเชิงเทรา    วิทยาลัยอาชีวศึกษาฉะเชิงเทรา
   นักศึกษา    1. นางสาวกาญจนา สังข์ศิริ
   นักศึกษา    2. นางสาวสุริวิภา ศรีสวัสดิ์
   นักศึกษา    3. นางสาวชนินันท์ ทองเพชร
   นักศึกษา    4. นายเอกพล อุระนันท์
   ครูผู้ควบคุม    5. นางสาวอาริยา นิยมชาติ
   10. อศจ.อุตรดิตถ์    วิทยาลัยอาชีวศึกษาอุตรดิตถ์
   นักศึกษา    1. นายศุภานน คำประสิทธิ์
   นักศึกษา    2. นางสาวลักษมี ดาวเรือง
   นักศึกษา    3. นางสาวรสสุคนธ์ ทรายหมอ
   นักศึกษา    4. นางสาวชาลิสา ทิมา
   ครูผู้ควบคุม    5. นางสาววิสุดา ขัติยะ
   11. อศจ.สุโขทัย    วิทยาลัยอาชีวศึกษาสุโขทัย
   นักศึกษา    1. นางสาวน้ำฝน พึ่งจันทร์
   นักศึกษา    2. นายวรรัตน์ สุวรรณรัตน์
   นักศึกษา    3. นางสาวรุ่งรัตน์ กาบัว
   นักศึกษา    4. นางสาวณัฐนรี ศรีอุบลมาศ
   ครูผู้ควบคุม    5. นายโกวิทย์ ปัญญาใจ
   12. อศจ.พิษณุโลก    วิทยาลัยอาชีวศึกษาพิษณุโลก
   นักศึกษา    1. นางสาวภณิดา โล่ห์พิพัฒน์พงศ์
   นักศึกษา    2. นางสาวอนินทิตา พุ่มอินทร์
   นักศึกษา    3. นางสาวเต็มสิริ อุ่นพรม
   นักศึกษา    4. นายภาคภูมิ พธิ์พูล
   ครูผู้ควบคุม    5. นายจตุพร อ่อนพรม
   13. อศจ.ภูเก็ต    วิทยาลัยอาชีวศึกษาภูเก็ต
   นักศึกษา    1. นายภัทรวี อุดมผล
   นักศึกษา    2. นางสาวศตพร โสติสงค์
   นักศึกษา    3. นายวีรพัฒน์ อุดมผล
   นักศึกษา    4. นางสาวปราณปวีณ์ ยนตะพันธ์
   ครูผู้ควบคุม    5. นายรณกร ไสยเกิด
   14. อศจ.สุราษฎร์ธานี    วิทยาลัยอาชีวศึกษาสุราษฎร์ธานี
   นักศึกษา    1. นายธุวานนท์ ซ้ายเซ้ง
   นักศึกษา    2. นายธนโชค คำหอม
   นักศึกษา    3. นางสาวกัญญ์วรา แดงกัน
   ครูผู้ควบคุม    4. นายภีรวัฒน์ หน่อแก้ว
   15. อศจ.ตรัง    วิทยาลัยเทคนิคตรัง
   นักศึกษา    1. นางสาวอัญชิสา จันฝาก
   นักศึกษา    2. นางสาวจันธการติ์ ทองหอม
   นักศึกษา    3. นางสาวณิชนันท์ อินเรือง
   นักศึกษา    4. นางสาวพฤกษา ช่องประเสริฐ
   ครูผู้ควบคุม    5. นางสาวชลิดา เส้งวุ่น